Traditionnellement, l'orge était le principal grain utilisé dans le brassage de la bière. Et pour la plupart, c'est toujours le cas. Cependant, de nombreux brasseurs…
L'alcool en volume, ou ABV, est utilisé pour mesurer la teneur en alcool de la bière, du vin, des spiritueux distillés et d'autres boissons alcoolisées.…
La définition standard de l'adjonction est "quelque chose de joint ou ajouté à une autre chose mais qui n'en fait pas essentiellement partie". Pour comprendre…
L'acide de houblon ajoute de l'amertume à la bière, une saveur que les brasseurs tentent de quantifier avec une échelle des unités internationales d'amertume (IBU).…
Vous avez remarqué les mots "bouteille conditionnée" sur une bouteille de bière, mais qu'est-ce que cela signifie? Essentiellement, votre bière fermente toujours là dans la…