Histoire des canettes de bière
Dans la longue histoire de la bière, la canette de bière est un nouveau venu relatif. La première bière en conserve n'est apparue qu'après la…
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Comment déguster la bière
La dégustation de bière peut être très enrichissante. Lorsque vous rencontrez de nouveaux styles ou de nouvelles marques, il est utile de savoir quoi rechercher…
Qu'est-ce qu'une pinte de la substance noire?
Tout buveur de bière qui se respecte connaîtra la réponse à la question "Qu'est-ce qu'une pinte de la substance noire?" Mais pour ceux qui ne…
Qu'est-ce que l'orge maltée?
L'orge maltée, ou malt, est le grain préféré du brasseur pour la fabrication de la bière. Dans sa forme la plus élémentaire, c'est l'orge qui…
Qu'est-ce que la pasteurisation de la bière?
La pasteurisation est le processus de chauffage de la bière à une température qui tuera tous les microbes vivants. Il est utilisé par certains brasseurs…
Y a-t-il un ingrédient le plus important dans la bière?
Quel est l'ingrédient le plus important de la bière? Une question assez innocente, mais pas formulée exactement à droite. Il permet de réfléchir à la…
Utilisation appropriée de l'eau de grève pour le brassage de la bière
«L'eau de grève» est un terme utilisé dans le brassage de la bière qui fait référence à l'eau qui est ajoutée aux grains maltés qui…
Quelle est cette substance au fond de ma bouteille de bière?
Avez-vous déjà versé une bière ou bu une bouteille et remarqué une couche trouble de substance blanche au fond de la bouteille? Il y a…
La science derrière la carbonatation de la bière
La bière pétillante est un élément unique et distinct de la bière. La carbonatation donne à la bière son aspect rafraîchissant distinct et contribue à…
La bière légère est-elle meilleure pour vous que la bière ordinaire?
Depuis le début, la bière légère a été un gadget marketing. Cela ne veut pas dire que les informations concernant le nombre de calories ou…