[ITW] Garrett Oliver

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Brooklyn Brewery, vous connaissez?

La brasserie US que l'on trouve depuis quelques années déjà dans quelques bar et quelques bonnes boutiques en France?

Et bien nous avons rencontré le brewmaster de cette brasserie, Garrett Oliver, lors d'un soirée dédié à cette brasserie US qui se déroulait à la brasserie Deck & Donohue à Montreuil.

Nous vous reparlerons certainement de cette soirée (et de ce que nous y avons bu) lors d'un prochain épisode mais ici, place à l'auteur du The Oxford Companion to Beer pour une interview en anglais (désolé pour les non anglophiles) de 40 minutes !

Plus d'info sur Garrett Oliver sur le site de Brooklyn Brewery

Crédit photo : ©Thomas Smith